Cadian公司利用智慧方艙+AI技術(shù)栽培猴頭菇
Cadian首席執(zhí)行官Park Seung-hoon宣布，公司將通過(guò)使用其AI對(duì)象檢測(cè)技術(shù)進(jìn)入蘑菇智慧方艙業(yè)務(wù)。 Cadian成立于1990年，專門從事開(kāi)發(fā)CAD（CAD）計(jì)劃，最近專注于開(kāi)發(fā)AI技術(shù)。蘑菇智慧方艙業(yè)務(wù)是該公司的一項(xiàng)新業(yè)務(wù)，并提供由Hybrid Amdi開(kāi)發(fā)的鹿茸菇方艙，該方艙還配備了人工智能愿景（對(duì)象檢測(cè)）技術(shù)，以有效地生長(zhǎng)高品質(zhì)的猴頭菇，開(kāi)發(fā)國(guó)內(nèi)和海外市場(chǎng)。Cadian董事總
院士專家齊聚萊西 共話食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展新未來(lái)
2024年10月10日，國(guó)家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系十四五“三新”交流會(huì)在山東省青島市萊西市召開(kāi)。中國(guó)工程院院士李玉，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部科學(xué)技術(shù)司副司長(zhǎng)孫傳范，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種植業(yè)司二級(jí)巡視員龍熹，上海市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委總經(jīng)濟(jì)師施忠，山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳黨組成員、副廳長(zhǎng)楊武杰，中共萊西市委書記周科，國(guó)家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家譚琦、副首席科學(xué)家黃晨陽(yáng)等領(lǐng)導(dǎo)嘉賓，以及國(guó)家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系顧問(wèn)、專家，地方創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)首席專家，
蘑菇采摘需要多少臺(tái)機(jī)器人？這個(gè)數(shù)字會(huì)讓你大吃一驚！
幾十年來(lái)，蘑菇種植者一直夢(mèng)想著機(jī)器人取代反復(fù)無(wú)常的蘑菇采摘者。去年，這些夢(mèng)想開(kāi)始實(shí)現(xiàn),雖然幅度很小，但趨勢(shì)是顯而易見(jiàn)的。Christiaens、TLT、4AG、GTL等公司正在提供自動(dòng)化或部分自動(dòng)化蘑菇采收的工具和一些解決方案，例如4AG的機(jī)器人，類似于傳統(tǒng)農(nóng)場(chǎng)中采摘工人的直接替代品，而其他解決方案，例如Christiaens的解決方案，則主張對(duì)農(nóng)場(chǎng)設(shè)計(jì)進(jìn)行根本性的重新構(gòu)架，以專注于機(jī)器人技術(shù)。將
食用菌為什么成為大食物鏈重要一環(huán)？
國(guó)務(wù)院辦公廳不久前印發(fā)《關(guān)于踐行大食物觀構(gòu)建多元化食物供給體系的意見(jiàn)》，其重點(diǎn)任務(wù)之一是發(fā)展壯大食用菌產(chǎn)業(yè)，開(kāi)發(fā)食用菌食品。在健康飲食觀念的引領(lǐng)下，食用菌已不再是山林間遙不可及的珍饈，其以獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與風(fēng)味，不僅提升了餐桌食品的“含菌量”，豐富了人們的味蕾體驗(yàn)，更是成為大食物鏈條中的重要一環(huán)，成為現(xiàn)代飲食文化中不可或缺的一部分。我國(guó)是世界上認(rèn)知和栽培食用菌最早的國(guó)家，如今更是全球第一大食用菌生產(chǎn)
出菇大，出菇率高！韓國(guó)培育出香菇新品種“Sanjo 724”
韓國(guó)國(guó)家林業(yè)合作社林產(chǎn)品流通部森林蘑菇研究所最近培育成功了袋栽香菇新品種“Sanjo 724”，以增強(qiáng)香菇栽培林的競(jìng)爭(zhēng)力并增加收入。在試栽培階段，確認(rèn)“Sanjo 724”適合秋季至春季氣溫較低時(shí)栽培，栽培溫度為13~20℃，栽培期較長(zhǎng)，出菇大，出菇率高，菌蓋厚，使其具有較好的時(shí)銷性。同時(shí)，森林蘑菇研究所還開(kāi)發(fā)了適合秋季和春季種植的“Cham Aram”和“Sanjo No.713”，并銷售分發(fā)給
打破菌種壟斷，我國(guó)自主選育的多個(gè)黃色金針菇新品種橫空出世！
如今市面上的金針菇都是“白幼瘦”，然而，金針菇“出道”時(shí)可不長(zhǎng)這樣。野生金針菇都是黃色的，早年農(nóng)民栽培的也都是黃色品種。然而，20世紀(jì)80年代末，日本選育的白色品種進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，憑借高顏值與高產(chǎn)量，迅速取代黃色品種。 黃色野生金針菇。（資料圖片）白進(jìn)黃退的背后，是種源長(zhǎng)期受制于人。過(guò)去30多年間，日本白色金針菇品種主導(dǎo)中國(guó)金針菇市場(chǎng)，國(guó)內(nèi)生產(chǎn)企業(yè)每年需重金外購(gòu)母種。近年來(lái)，福建育種家積極開(kāi)展金針菇
由于鋸末價(jià)格飆升，日本香菇產(chǎn)業(yè)陷入困境
由于林業(yè)勞動(dòng)力短缺導(dǎo)致供應(yīng)下降，以及近年來(lái)不斷擴(kuò)大的生物質(zhì)（生物資源）發(fā)電原材料的競(jìng)爭(zhēng)。香菇產(chǎn)量排名日本第五的北海道，由于人口老齡化和公用事業(yè)成本上升，香菇產(chǎn)量逐年下降，鋸末價(jià)格飆升可能會(huì)促使人們放棄種植。目前，北海道的研究機(jī)構(gòu)正在探索香菇種植替代材料的實(shí)際應(yīng)用。由于人口老齡化等因素，北海道的香菇生產(chǎn)者數(shù)量正在減少，產(chǎn)量在2022年之前為全國(guó)第二（4816噸），到2023年已降至3439噸。生產(chǎn)成
李玉院士：發(fā)展菌物種業(yè) 推進(jìn)鄉(xiāng)村振興
黨的十八大以來(lái)，以習(xí)近平同志為核心的黨中央堅(jiān)持把解決好“三農(nóng)”問(wèn)題作為全黨工作的重中之重。黨的二十大報(bào)告也提出，全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興，堅(jiān)持農(nóng)業(yè)農(nóng)村優(yōu)先發(fā)展。確保中國(guó)飯碗裝中國(guó)糧，必須樹(shù)立大種業(yè)觀，不斷推進(jìn)種業(yè)創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)種業(yè)科技自立自強(qiáng)、種源自主可控。其中，大力發(fā)展菌物種業(yè)尤其重要。著眼于保障國(guó)家糧食安全，黨和國(guó)家高度重視菌物種業(yè)振興，推動(dòng)菌物種業(yè)蓬勃發(fā)展。中國(guó)工程院院士李玉表示，我國(guó)食用菌資源豐富，有
