8月16日，全國(guó)“小蘑菇 大產(chǎn)業(yè)”健康萬(wàn)里行成都站報(bào)告會(huì)在成都市索菲斯民族大酒店隆重舉行。來(lái)自四川、貴州、重慶等地區(qū)的300多名專(zhuān)家、學(xué)者及安惠經(jīng)銷(xiāo)商參加了本次活動(dòng)。

報(bào)告會(huì)由安惠公司市場(chǎng)部總監(jiān)助理羅峰主持。會(huì)上，中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)常務(wù)理事、全國(guó)“小蘑菇 大產(chǎn)業(yè)”健康萬(wàn)里行活動(dòng)組委會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)劉喜杰代表組委會(huì)致辭；四川省科技出版社原社長(zhǎng)康利華、著名糖尿病專(zhuān)家胡孝榮等相關(guān)專(zhuān)家、學(xué)者也出席會(huì)議并致辭；四川農(nóng)科院研究員、國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系四川食用菌創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)專(zhuān)家譚偉在會(huì)上闡述了四川食用菌行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀及成效；中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)食用菌文化專(zhuān)業(yè)委員會(huì)副主任委員柳勇作《食用菌與健康》的專(zhuān)題講座。

四川是全國(guó)十大食用菌主產(chǎn)省之一，全省2013年食用菌年產(chǎn)值約為130多萬(wàn)噸。成都也是全國(guó)最適宜食用菌生產(chǎn)地區(qū)之一，食用菌規(guī)?；N植品種達(dá)30多個(gè)，以姬菇、雙孢蘑菇、金針菇和珍稀食用菌為主。四川的通江、金堂、雅江更分別被稱(chēng)為銀耳、姬菇、松茸之鄉(xiāng)。

通過(guò)此次活動(dòng)專(zhuān)家們精彩的演講，與會(huì)人員更深入地了解到，食用菌不僅是具有循環(huán)經(jīng)濟(jì)、廢物利用、食用安全等多重作用的支柱性食品，更具有調(diào)節(jié)身體免疫力、增強(qiáng)抵抗力的功效。