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韓國江原道春川市蘑菇專家Yoo Yeon-gwang生產(chǎn)灰樹花，這是一種以抗癌和增強免疫力著稱的功能性蘑菇。“我們將擴大舞茸的種植基地，使其成為農(nóng)戶的新收入來源，并使其成為春川的代表性作物?！盰oo Yeon-gwang（71歲）于70年代后期首次接觸到香菇，45年來一直致力于各種香菇的研究和栽培，于1982年成立了巴爾山農(nóng)場，并在經(jīng)歷了平菇、靈芝和桑黃蘑菇的生產(chǎn)后，于2011年開始對舞茸研究產(chǎn)生

2023年1月10日，云南省食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院成功選育出適合工廠化栽培的全國首個金耳新品種“中菌金耳4號”通過專家組鑒定。金耳(Naematelia aurantialba)，又稱黃木耳、金木耳、腦耳，隸屬于擔(dān)子菌門、銀耳綱、銀耳目、耳包革科、耳包革屬，是一種珍稀名貴的食(藥)用菌，富含人體所需的氨基酸、蛋白質(zhì)和礦質(zhì)元素，特有的金耳多糖具有降血脂、降血糖、增強免疫力等多種功效，是民間滋補珍品，深

美國農(nóng)業(yè)部發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，2021-22年蘑菇銷售額為 10.2 億美元，比上一季下降 4%。成交量為 7.02 億磅，比去年同期下降 7%。每磅平均價格為 1.45 美元，比上年上漲 5 美分。總部位于賓夕法尼亞州肯尼特廣場的菲利普斯蘑菇農(nóng)場的業(yè)務(wù)發(fā)展總監(jiān)肖恩斯點·特勒表示，菲利普斯蘑菇農(nóng)場在 2022 年繼續(xù)面臨供應(yīng)鏈挑戰(zhàn)，從堆肥投入到泥炭土，這是蘑菇生長過程中不可或缺的一部分。有時連包裝材料

為總結(jié)經(jīng)驗，鼓勵先進(jìn)，我會通過線上線下征集推選研究，現(xiàn)發(fā)布“2022年食用菌行業(yè)十件大事”以樹立行業(yè)典型，激勵產(chǎn)業(yè)發(fā)展。十件大事以發(fā)生時間為順序排序。如有意見建議請聯(lián)系：010-660305061、多名食用菌行業(yè)代表榮當(dāng)冬奧會火炬手2022年2月2日，北京冬奧會火炬接力在北京奧林匹克公園正式啟動，全國脫貧攻堅楷模、中國工程院院士、中國食用菌協(xié)會名譽會長、吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)教授李玉作為北京2022年冬奧會

2023年1月4日，歐盟委員會發(fā)布法規(guī)（EU）2023/4號條例，根據(jù)歐洲議會和理事會法規(guī)（EC）No 2015/2283，批準(zhǔn)維生素D2蘑菇粉（vitamin D2 mushroom powder）作為新型食品投放市場，并修訂歐盟委員會實施條例（EU）2017/2470附件涉及新型食品使用要求。1.維生素D2蘑菇粉被授權(quán)在歐盟市場上銷售。維生素D2蘑菇粉應(yīng)包含在歐盟實施條例(EU) 2017/2

文／林志彬（本文版權(quán)歸作者所有）◎本文繁體版首發(fā)表于《健康靈芝》96期（2022年12月），簡體版首發(fā)于《靈芝新聞網(wǎng)》（2023年1月）在《健康靈芝》2009年第46期《靈芝預(yù)防流行性感冒的根據(jù)──正氣存內(nèi)，邪不可干》一文中，我曾提及中醫(yī)理論認(rèn)為：健康和疾病屬于 “正邪相爭” 的不同狀態(tài)。其中，“正” 是指人體的抗病能力，“邪” 泛指侵入人體的病毒、細(xì)菌或體內(nèi)產(chǎn)生的腫瘤等。也就是說，健康是由于 “

近日，新化縣奉家鎮(zhèn)野生蘑菇中毒者奉某某一家收到中國平安保險公司食品安全責(zé)任險賠付金1.2萬元，據(jù)悉，這是近年來新化縣發(fā)生的首例野生蘑菇中毒事件，也是首例獲得食品安全責(zé)任保險賠付案例。9月22日，新化縣奉家鎮(zhèn)村民奉某某一家因家庭集體聚餐誤食野生蘑菇導(dǎo)致中毒，當(dāng)時因病情嚴(yán)重，其家庭10人接連在新化縣人民醫(yī)院接受治療，每日要花費數(shù)千元醫(yī)療費用，這對于就地務(wù)農(nóng)的奉某一家來說，也是一筆不小的開支?？h市場監(jiān)督

總部位于美國賓夕法尼亞州肯尼特廣場的South Mill Champs將于1月19日在美國開始運營現(xiàn)代化、先進(jìn)的蘑菇農(nóng)場，并將總產(chǎn)量提高20%。新工廠位于賓夕法尼亞州牛津市，就在公司位于肯尼特廣場的總部以南。據(jù)悉，South Mill Champs的主要品種是白色蘑菇、褐菇、香菇、平菇、舞茸和猴頭菇。（來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)）